Kevätmenu 2023

RYHMÄMENU

Alkuun

Leipä ja levite

Vihersalaattia ja basilikavinaigrette

Cheddarvaahtoa, kevätsipulia ja kirveliä

Kirjolohi-cevicheä, tyrniä ja savukermaa

Mauisteista porsaanniskaa, kaalia ja sinappimajoneesia

Pääruoaksi

Mureaa naudanpaistia, maustevoita, marinoituja vihanneksia, porkanapyreetä ja paahdettuja perunoita

Jälkiruoka

Vaniljajäädyke, mansikkaa ja karamellikastiketta

Green Key -sertifioituna ravintolana meille on tärkeää tehdä vastuullisia valintoja ja toimia kestävästi. Siksi keittiömme valmistaessa teille ruokaelämyksiä, sydäntämme lähellä on erityisesti lähi- ja luomutuotteet.