Ryhmämenu 2023

RYHMÄMENU

Alkuun

Leipä ja levite

Vihersalaattia, rapeaa tattaria ja kurkkuvinaigrette

Kurpitsaa, metsäsieniä ja härkäpapua

Kevyesti paahdettua siikaa, jogurttia ja punasipulia

Savustettua kanaa, hillotettua tomaattia ja lipstikkaa

Pääruoaksi

Paahdettua naudanpaistia, savupaprikakastiketta, timjamivoissa haudutettua perunaa ja paistettua kukkakaalta

Jälkiruoka

Omenaa ja karamellisoitunutta valkosuklaakakkua

Green Key -sertifioituna ravintolana meille on tärkeää tehdä vastuullisia valintoja ja toimia kestävästi. Siksi keittiömme valmistaessa teille ruokaelämyksiä, sydäntämme lähellä on erityisesti lähi- ja luomutuotteet.